ALJOMAR黑標手工切片伊比利火腿

◆Black Label Iberian Ham-Bellota

◆黑標系列/橡木子等級- 伊比利豬經過 4 個月的增肥時期，吸收橡木子精華

◆經過熟成，火腿肉質殷紅油亮，微妙平衡的口感

◆略帶黃褐色油脂，撲鼻而來淡淡的橡木子香氣

伊比利豬吸收橡木子精華，經過36至48個月的熟成，
火腿肉質呈現殷紅油亮，微妙平衡的口感，
略帶黃褐色的油脂，散發迷人的橡木子香氣，
世界頂級火腿是你必嚐的美味！
並有無麩質、無乳糖保證。

【商品資訊】
品名：ALJOMAR 黑標伊比利火腿-手工切片
規格：100g
產地：西班牙

【品牌介紹】
創立於 1989 年，名字取自於創辦人 Alfonso 先生的 AL、兒子 Jose 的 JO、夫人 Maria 的 MAR，希望以家族之名生產高品質的 伊比利肉品。工廠設立在吉胡耶羅省份（西班牙伊比利火腿 4 大法 定產區之一），地理環境得天獨厚，高海拔、氣候非常兩極，冬天 寒冷、夏天高溫，介於兩大山脈之間有足夠的風向對流，特別適合熟成伊比利肉品。為追求最卓越的品質，除了講究工廠地理位置外，ALJOMAR 更是業界中少見的從豬隻、餵養用的飼料、屠宰廠到工廠都是不假它廠之手，完全自家一條龍全程掌控原料、生產的所有細節。

純種伊比利豬隻；採用放牧無壓力的自然養殖；自家製作百分之百純天然生產的優質飼料；高規格、整潔的屠宰廠，豐富經驗累積，搭配高科技儀器，用心製成的各式肉品，層層把關的嚴謹，才 能持續生產出優異品質的伊比利肉品。

【內容物成分】：伊比利橡木子飼養豬後腿肉、鹽、糖、硝酸鉀、亞硝酸鈉、檸檬酸鈉、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉)

製造廠商或國內負責廠商名稱：河洛企業股份有限公司
製造廠商或國內負責廠商地址：台北市中山區德惠街16-5號
製造廠商或國內負責廠商電話：02 2591 7807
保存期限：如包裝標示
食品業者登錄字號：A-112520688-00000-0
投保產品責任險字號：1F87字第09000046號
備註欄：可直接食用